200 g filetu łososia ze skórą
200 g kalafiora
1 jajko
sól/pieprz do smaku
1 łyżka oleju
Kalafiora gotujemy na parze przez około 10 minut. Łososia doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na patelni na oleju zaczynając od strony bez skóry. Jajko delikatnie należy rozbełbać widelcem. Kalafior maczamy w jajku i wykładamy na patelnię. Pozostałą częścia jajka zalewamy kalafior i smażymy z każdej strony na rumiano. Dodajemy odrobinę soli. Gotowe :)
nie próbowałam takiego połączenia ale chyba się skuszę
OdpowiedzUsuń