Kruche gwiazdki o pomarańczowym aromacie

 Ciasteczka przygotowywałam na Święta Bożego Narodzenia. Pasują do nich idealnie, gdyż zawierają skórkę pomarańczową, której aromat unosi się w całym domu- nie tylko podczas pieczenia.  Ciasteczka można przechowywać długi czas w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Źródło przepisu: Moje Smaki Życia Nr 12/2013

Składniki:

200 g mąki pszennej

100 g zimnego masła

100 g cukru pudru

2 pomarańcze

Szczypta soli

Dodatkowo:

Cukier puder do dekoracji

Z obu pomarańczy ścieramy skórkę. Z jednej wyciskamy 3 łyżki soku.

Mąkę przesiej, dodaj sól, masło, cukier puder, skórkę z pomarańczy oraz sok z pomarańczy. Szybko zagnieć ciasto. Zawiń w folie i wstaw do lodówki na godzinę.

Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość 3-4 mm i wycinaj gwiazdki. Możesz również wycinać inne kształty. 

Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180°C przez 15 minut. Studzimy na kratce.

Smacznego