Granola – domowe musli

Możecie kupować gotowe musli, zawierające pełno składników które trudno nam wymówić, przeczytać itp. Możecie również zadbać o swoje zdrowie przygotowując domową wersję musli. Ja przedstawiam Wam dodatki, z którymi robię najczęściej jednakże możecie wybrać każdego rodzaju orzechy/suszone owoce – wszystko co lubicie J Zwróćcie również uwagę na to aby wybrać płatki owsiane górskie, a nie błyskawiczne.

Składniki:

3 szkl. płatków owsianych górskich

1 szkl. orzechów włoskich

1 łyżka nasion słonecznika

1 łyżka nasion dyni

1 łyżka siemienia lnianego

½ szkl. miodu

2 łyżeczki cynamonu

3 łyżki brązowego cukru

2 łyżki masła

1 szkl. moreli suszonych

½ szkl. żurawiny suszonej

Orzechy siekamy, niezbyt drobno. Piekarnik nagrzewamy na 180°C

Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wsypujemy na nią płatki owsiane, orzechy, słonecznik, dynię, siemię lniane, posypujemy całość cukrem i cynamonem, zalewamy miodem i dokładamy na wierzch masło. Wstawiamy do piekarnika na 20 minut, co 5 minut mieszając wszystkie składniki znajdujące się na blasze.

W czasie gdy część musli wylądowała w piekarniki my mamy czas na posiekanie reszty bakalii. Wszystkie owoce wykładamy na deskę i również niezbyt drobno siekamy.

Po 20 minutach wyjmujemy blachę z piekarnika, dorzucamy bakalie, mieszamy. Czekamy aż ostygnie, następnie całość przekładamy do szczelnie zamkniętych słoikach. Można przechowywać nawet kilka tygodni

Zachęcam do wypróbowania :)