Ciasto do pizzy zawsze wychodzi. Jest takie szybkie w przygotowaniu a dodatki każdy daje takie jakie lubi!
Na ciasto do pizzy potrzebne będzie:
3/4 szklanki letniej wody
2,5 g droższy
400 g mąki
sól
Mąkę przesiewamy do miski, do drugiej miski wkruszamy drożdże, zalewamy 1/4 szkl wody, mieszamy do rozpuszczenia. Do rozpuszczonych drożdży dodajemy 2 łyżki mąki, mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
Do mąki dodajemy, sól, resztę wody i wyrośnięte drożdże. Ciasto wyrabiamy na jednolitą masę i znowu odstawiamy w ciepłe miejsce, przykrywamy i czekam do wyrośnięcia. Gdy ciasto zwiększy swoją objętość (trwa to około 15 minut) rozwałkowujemy na 3 okrągłe placki i stwarzamy włąsną kompozycję smaków. Pizze pieczemy w piekarniku nadżanym do max temperatury przez około 10--15 minut
Moje pizze były następujące:
Pizza I:
sos pomidorowy (2 łyżki przecieru pomidorowego + 1 łyżka koncentratu pomidorowego + kilka kropek sosu chili)
starty ser
pieczarki
ogórek
salami
Pizza II:
sos pomidorowy
ser
pieczarki
kiełbasa
Pizza II:
sos pomidorowy
ser mozarella (1 kulka)
cukinia (cienkie plasterki)
pieczarki
kiełbasa
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania moicb postów ;)
Każdego kto coś napisze obserwuje i również chetnie komentuje kazdy nowy wpis ;)